Sistem operasional F&B

Satu sistem untuk dapur, kasir, gudang, dan buku besar.

FnBiz mengelola grup restoran dan kafe dari resep sampai laporan keuangan: di outlet, di Central Kitchen, dan di kantor pusat. Satu data dan satu cara kerja untuk semua cabang.

Ruang kerja

Enam ruang kerja, satu sistem.

Setiap peran membuka app yang sesuai tugasnya. Datanya sama, hanya sudut pandangnya yang berbeda.

  • Portal

    Pintu masuk tunggal sebelum app mana pun. Satu akun, pilih ruang kerja dan cabang, lalu buka modul yang menjadi tugas hari ini. Pengguna, peran, brand, dan cabang diatur di sini.

  • Operasional

    Menu disusun mengikuti ritme kerja: supervisor outlet membuka operasi harian tiap shift, admin Central Kitchen mengurus distribusi, head chef mengurus menu dan resep.

  • Dapur & Bar

    Layar stasiun untuk tablet yang dipasang di bar, kitchen, dan pastry. Tiket masuk ditandai warna, target sentuh besar, tanpa submenu, tetap berjalan saat koneksi putus.

  • Kasir

    Terminal disandingkan ke satu outlet, kasir berganti lewat PIN. Luring-dulu: penjualan tercatat di perangkat dan menyusul ke server, settlement dihitung tiap malam.

  • Kantor Pusat

    Pekerjaan yang tidak terjadi di outlet dan bukan akuntansi: dasbor pemilik, perbandingan cabang, reservasi terpusat, percakapan pelanggan, dan kepatuhan.

  • Keuangan

    Pengadaan dan akuntansi dalam satu tarikan napas: PO, penerimaan, dan faktur dicocokkan tiga arah, jurnal terbentuk otomatis, periode ditutup dengan jejak audit.

Kemampuan

Yang dikerjakan FnBiz setiap hari.

Dari bahan baku masuk sampai laporan laba keluar, dalam satu alur yang saling terhubung.

  • Menu dan resep

    HPP per porsi dari resep dan bill of material, simulasi harga sebelum diubah, profitabilitas per menu per outlet.

  • Persediaan

    Kartu stok per lokasi, opname penuh dan harian, nilai persediaan berlapis FIFO, ambang stok yang memicu permintaan.

  • Central Kitchen dan distribusi

    Permintaan stok dari outlet, produksi batch, transfer antar outlet dengan harga transfer, pelacakan pengiriman.

  • Pengadaan

    Direktori dan katalog vendor, persetujuan PO berjenjang, inspeksi penerimaan, klaim dan retur.

  • Kasir luring-dulu

    Sesi shift, pesanan meja, pembayaran, void dengan alasan, kas kecil, settlement harian yang tidak menunggu koneksi.

  • Dapur

    Papan tiket per stasiun, papan panggilan, rute pesanan ke stasiun yang tepat, pengaturan printer.

  • Keuangan

    Bagan akun, jurnal otomatis dari transaksi, rekonsiliasi settlement kanal dan pendapatan, laporan laba rugi dan neraca, pajak.

  • Kanal dan pelanggan

    GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood dalam satu kotak pesanan; kotak masuk WhatsApp; reservasi; program loyalitas.

Cara mulai

Tiga langkah sampai tim bekerja di satu data.

  1. 01

    Hubungi kami

    Ceritakan bentuk bisnis Anda: berapa brand, berapa cabang, ada Central Kitchen atau tidak.

  2. 02

    Siapkan data bersama tim FnBiz

    Brand, cabang, pengguna, menu, dan resep dimasukkan bersama, bukan diserahkan sendirian.

  3. 03

    Tim mulai bekerja

    Kasir, dapur, outlet, dan kantor memakai satu data yang sama sejak hari pertama.

Siap merapikan operasional?

Hubungi kami untuk melihat FnBiz berjalan dengan data bisnis Anda.